香菇猪肉做法大全家常,香菇猪肉做法大全家常菜

时间:2025-06-12 18:39:56来源:悦刻正品密钥作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 香菇瘦肉汤怎么做
  2. 王刚香菇炒肉的大全大全家常做法
  3. 香菇蒸瘦肉家常做法

香菇瘦肉汤怎么做

准备一块瘦肉,适量干香菇,家常家常干香菇加入一勺玉米淀粉加水泡发 ,香菇香菇瘦肉剁碎  ,猪肉做法猪肉做法也可以用料理机直接搅碎,大全大全香菇泡软洗净 ,切成丝剁碎 ,放入肉泥中,加入盐、少许鸡精 、玉米淀粉抓挫均匀腌制十分钟 ,炖盅加入开水 ,将肉泥捏成一个个小圆球放入,水不过多可以再加点开水隔水炖2小时,如果家里没有隔水炖,可以直接上锅蒸 ,蒸1个小时,炖好后试一下 ,如果太淡可以再加一点盐。

王刚香菇炒肉的家常做法

材料

主料 :瘦猪肉200克 ,鲜香菇200克 ,

调料:猪油75克,盐3克,料酒10克 ,大葱15克 ,玉米淀粉10克 ,味精3克 ,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克

做法

1.肉和香菇分别切片;

2.肉用盐  、料酒拌匀 ,浆上湿淀粉;

3.用料酒  、味精 、葱 、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;

4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;

5.待散出味后加香菇炒几下 ,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成 。

香菇蒸瘦肉家常做法

1  、食材明细 :瘦肉适量 ,香菇适量 ,姜末适量  ,蒜末适量,葱花适量 ,油适量 ,盐适量,生抽适量 ,白糖适量,生粉适量。

2 、香菇提前泡发;3  、泡发好的香菇切碎备用;4、瘦肉先切小块 ,然后剁成肉泥;5 、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起;

6、加入适量的油,盐 ,糖 ,生粉 ,酱油 ,姜末 ,蒜末和葱花搅拌均匀入味;7 、入蒸锅中蒸熟即可  。

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